Cenoura com chocolate, parece improvável, mas é uma delícia

Ingredientes

03 cenouras médias
01 copo de óleo
02 A 03 xícaras de farinha de trigo
01 xícaras de açúcar
04 ovos
02 colher de fermento em pó
02 xícaras de chocolate em pó (ou achocolatado)

Modo de preparo

Bater no liquidificador, as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo. Em seguida coloque em um refratário e acrescente o chocolate em pó, o fermento e a farinha de trigo. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido em forma untada e polvilhada. Esta delícia é uma ótima opção para o lanche. Você vai adorar!